{Food} Nutella Cupcakes

Zum Geburtstag meiner Schwester habe ich mich an ein paar Nutella Cupcakes versucht, da ich sie einfach schon länger einmal ausprobieren musste und der Anlass einfach perfekt dafür war. Da ich sehr begeistert von diesen Süßen Verlockungen war und sie auch an der Feier sehr gut ankamen, gibt es nun das Rezept für euch und vielleicht backt der ein oder andere sie ja nach.

100 g Mehl

20 g Kakaopulver

140 g Zucker (habe diesen auf 60 g reduziert, das langt vollkommen. Da die Cupcakes recht süß sind und auch mit 60 Gramm noch Süße haben)

1 1/2 TL Backpulver

1 Prise Salz

40 g weiche Butter

120 ml Milch

1 Ei

120 g Nutella

200 g Puderzucker, durch gesiebt

80 g weiche Butter

25 ml Milch

80 g Nutella

1.Den Ofen auf 180 Grad vorheizen

2. Für den Teig Mehl, Kakaopulver  Zucker, Backpulver und Salz mit einander  vermischen. Anschließend unter Rühren noch die Butter, Milch, das Ei und Nutella hinzufügen. 

3. Auf 12 Muffinförmchen verteilen

4. 15-20 Minuten backen. (Bei uns haben sie genau 20 Minuten gebraucht)

5.Anschließend die Muffins abkühlen lassen, um danach das Topping darauf zu verteilen.

6.Für das Topping den Puderzucker sieben

7. Anschließend Puderzucker, Butter, Milch und Nutella miteinander vermischen, bis eine fluffige Creme entsteht. 

8. Mit einem Spritzbeutel auf die Muffins geben und bei bedarf mit Streusel verzieren. 

Wer von euch hat schon einmal Nutella Cupcakes probiert?

Seit ihr auch Fan dieser Süßen Sünde?